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キャンピングカーで放浪の旅 Ⅱ

全国を、写真と動画で探訪

ワイン城は、外も中も感じがいい。
写真を撮りたくなる。  それで寄ってみた。
   ・  ・  ・  ・  ・
酒は暑い時はビール。
料理をちょこちょこ食べながら飲むのは、日本酒。

美味しい肉ならワインが合う。
それで、たまに飲む。 1本あったら満足。
   ※     ※     ※     ※  ランキング ありがとう!!   ブログタイトル一覧は、右をクリック burogutaitoru656.jpg        
                ( 写真の上にカーソルを置いて、open になってクリックしたら、一瞬に大きく。  再度クリックしたら、元に)
   ・  ・  ・  ・  ・  
池田駅の近く。

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ワイン城。 ヨーロッパの古いお城風。 ここの全体の名前は、池田町ブドウ・ブドウ酒研究所。
芝生に、ブドウの苗。 バラの花。

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樽の向こうに池田駅。

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全てのスタートは1960年。 丸谷と言う町長さんが始めた。
地元に自生していた山ブドウが、ワインに向いていると分かって。

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お店があって、醸造過程などが見学できる。
コロナの関係で、他のいくつかの建物は見学できない。 工場とか。

蒸留装置がある。 ワインづくりとは、直接関係ない。

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ブランデーはワインからつくる。 カス取りブランデーってのもあるんですね。

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これがブランデー。 飲んだことがないような。
ブランデーグラスで飲む。 ストレートで。

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見学とか無料なので、これを買った。 裏から入ってきたところに、ランの花。

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小さな蒸留装置。
アルコールを蒸発させて、冷やして下のに貯めますね。

ウイスキーや焼酎も蒸留酒。

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ワインの樽。 この中で熟成。 瓶に詰めてからも熟成できますね。
横に寝せて。 コルクにワインが染みて、空気が入らなくなるよう。

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コルクと言えば、最近コルクでないキャップのワインがあります。
コルクだとほんの少しワインが呼吸できる?。
ある工夫で、可能になったよう。 加熱すれば簡単だけど。 詳しくは・・。

ビンでも熟成できるから、カメでもいいんですね。
木の樽より減らない感じがする。 その代わり、木の香りはないか。

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説明があったけど、ちゃんと読まなかった。
ワインをつくる時、感覚に頼る部分が多いよう。

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上から見たお店。 高いワインは飲んだことない。
自分は、酸化防止剤無添加を飲むことが多い。

ワインには昔から亜硫酸塩が使われる。
食品衛生法で認められているのが、安全の根拠。

  ※ 食品添加物は、業界からの圧力で減らせない部分が。
    消費者の不安を消すため、いろんな学者が安全をネット上に書いている。

    添加物は単体で安全っぽかったら、食品衛生法では認められる。
    2つ混ぜた時の安全は証明しなくていい。 

    コープは食品安全法で認められていても、使わない物は使わない。
    量を減らすとかも。 

    業界とのつながりは国によって違う。 研究の深さも。
    そのため、国によって認可されるものに違いが出る。 サッカリンなど。

    使用料に制限があるものが多い。
    100㌫安全なら、量は制限しなくていいのでは。

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屋上からの風景。 十勝平野。 池田町の市街地。

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山の方を見たら、一面のブドウ畑。

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普通は見学できるけど、今は出来ない。

   ※ 最近のニュースで、コロナは収まりそうにない。
     ワクチンや治療薬が出回るまで、続くのか。

     世界が収まったとき、本当の収束。
     それまで、安心はできない。

     1~2年で収まればいい方かも知れない。  オリンピックは実質できないですね。
     今の調子で感染者が増えていたら、自分の旅はどうなるのでしょう。 不安。
     
s-20年7月21日 (30)

肉に、強い保存料のソルビン酸は使われていなかった。 これにはワインが会う。
ホタテは昨日買っていた。 食べるの忘れて。 こっちは、日本酒の方が合う。

少し飲み足りなかったな・・。

s-20年7月21日 (31)

いくら飲んでも、壊れない体がほしい。

【今日の一曲】    ブランデーグラス 石原裕次郎



少し前の17日は、裕次郎さんの命日でした。
石原軍団(石原プロモーション)は解散と決めました。

渡哲也にみんなついていくと言っている。 舘ひろしや神田正輝。
下は、渡哲也の人物について。(Wikipedia)

読んだら面白いです。 渡哲也には、高倉健と共通の男っぽさが。

s-ggghjjkkk_20200722065259818.jpg

【道の駅】   なかさつない

【明日の予定】    道の駅を紹介。  環境の美しさは、全国の道の駅のトップクラス。

          ※ 旭川のMさん夫妻ととOさん夫妻が24日、釧路に遊びに行くという。
            晩は楽しくお酒。 釧路の夜。

            カーナビは富良野に設定したけど、車が勝手に釧路に向かい出した。(22日午後)

   都道府県別のブログタイトル一覧表は、右をクリック。 burogutaitoru656.jpg

   (放浪の旅Ⅱと放浪の旅Ⅰの両方です。 記事の総数は4300ほど。)
          
 ※ プロフィール・・・。 ⇒ ppkkpkk44xxx.jpg  2015021215202259f_20150219173812c9f.jpg  今までの記事には、この2枚だけ。

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  • 「池田町ブドウ・ブドウ酒研究所」(ワイン城)。 池田町を見下ろす丘の上に。 一面のブドウ畑。 ブランデー。~池田町~ 他 (2020/7/21)
  • 2020年07月22日 (水)
  • 08時10分59秒
by AlphaWolfy

akkamui212

Author:akkamui212
2009年4月に放浪の旅をスタートし、十数回目の日本1周に入っています。
「キャンピングカーで放浪の旅」に続き、パートⅡです。
明日は、どこの空の下にいるのかな。


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